Front Office Department adalah departemen hotel yang tugasnya berhubugan
lagsung dengan tamu, menerima pemesanan kamar tamu, menerima pendaftaran tamu,
maupun memberikan informasi yang diinginkan tamu. Departemen ini merupakan
kesan prtama bagi tamu ketika tamu hendak check in.
Struktur organisasi di kantor depan hotel dipengaruhi oleh besar atau
kecilnya hotel, banyak atau sedikitnya jumlah karyawan serta sistem operasional
yang digunakan di hotel. Semakin besar hotel semakin rumit pula struktur yang
digunakan, begitu pula sebaliknya jika hotel itu kecil, maka strukturnya
organisasinya pun sederhana. Berikut ini adalah contoh struktur organisasi
kantor depan pada hotel besar.
Jika dilihat dari struktur organisasi diatas bahwa pimpinan tertinggi
dibagian ini adalah Front Office Manager yang membawahi para manager, Chief
atau Chef. Adapun petugas bawahannya adalah Executive Lounge Assistant, Guest
Relation Supervisor , Front Desk Supervisor, Reservation Agent, Business
Service, Bell Captain, Airport Representative, Guest Relation Officer(GRO),
Telephone Operator, Front Desk Agent (FDA), Reservation Agent,
Doorman/doorgirl, Bellman.Berikut ini adalah deskripsi pekerjaan di bagian
kantor depan:
- Deskripsi
pekerjaan Front Office Manager
-
Area kerja : front office area, executive floor,
business center
-
Ringkasan pekerjaan: menciptakan kepuasan tamu dan
memberi kesan positif bagi tamu di area kerjanya
-
Melapor kepada: General Manager
-
Staf bawahan: semua staff front office
Tugas pokok:a.
Menyeleksi, menempatkan, melatih dan mengevaluasi
karyawan front office.
b.
Memastikan bahwa semua staff di front office menguasai
sistem komputer hotel, etika menerima telepon dan standard operasional yang ada
di hotel.
c.
Menjaga keharmonisan kerja dengan penjualan dan pemasaran
tentang harga kamar
d.
Menyambut tamu VIP
e.
Menangani keluhan tamu yang tidak bisa diselesaikan
oleh bawahannya
f.
Membuat laporan bulanan tentang daftar tamu, tingkat
hunian maupun untung/rugi di bagian kantor depan
g.
Menjaga kedisiplinan petugas kantor depan dengan
memberikan peringatan dan sanksi bagi yang melanggar ketentuan.
h.
Meningkatkan kualitas dan prestasi karyawan yang
berprestasi dengan memberikan penghargaan
i.
Membuat budget tahunan, menganalisis operasi dan
pendapatan hotel secara harian dari sisi pendapatan, rata-rata harga kamar
- Deskripsi
pekerjaan Assistant Front Office Manager
-
Area kerja: front office, executive floor, business
center.
-
Ringkasan pekerjaan: membantu kelancaran tugas di
front office dan menggantikan front office manager ketika berhalangan dan
mengkordinir beberapa tugas sesuai dengan deskripsi pekerjaannya nya
-
Atasan langsung: Front Office Manager
-
Staff bawahan: Duty Manager, FO Supervisor, Supervisor
level lainnya
di departemen Front Office
di departemen Front Office
di departemen Front Office
Tugas pokok:a.
Membantu pekerjaan Front Office Manager dalam hal
kontrol dan administrasi.
b.
Membuat jadual kerja Duty Manager,Receptionist,
Telephone Operator, GRO dan concierge.
c.
Memantau operasional di front office
d.
Mengarahkan dan mengawasi terhadap pekerjaan reception
dan concierge.
e.
Memimpin briefing pada waktu shift malam
f.
Terjun ke operasional hotel pada saat ramai tamu
g.
Menghadiri briefing pagi manajemen hotel, mewakili
Front Office Manager jika berhalangan hadir.
h.
Menangani keperluan tamu yang membutuhkan bantuan.
- Deskripsi
pekerjaan Duty Manager
-
Area kerja: front office dan seluruh hotel yang ada
hubungannya dengan tamu di hotel.
-
Ringkasan pekerjaan: mendukung pekerjaan operasional
kantor depan secara menyeluruh dan mengontrol operasional lintas departemen
untuk shift tertentu.
-
Atasan langsung: Front Office Manager
-
Staff bawahan: Front Office Supervisor, Front Office
Staff, Guest Relation Officer, Concierge, Business Center Secretary.
Tugas pokok:a.
Membantu tugas Front Office Manager dan Asssistant FOM
dalam melakukan tugas operasional di front office.
b.
Mendukung kelancaran proses check-in dan check-out di
front office.
c.
Menangani kesulitan tamu dan staff di front desk
d.
Mengontrol operasional di seputar front office antara
lain lobby, restoran, bar, lounge koridor dan kamar tamu.
e.
Membuat laporan setiap shift tentang temuan dan
kejadian selama jam kerjanya.
f.
Menyambut tamu VIP bersama dengan Front Office Manager
- Deskripsi
pekerjaan Executive Lounge Manager
-
Area kerja: executive lounge, executive rooms
-
Ringkasan pekerjaan: menjamin kepuasan tertinggi tamu
dan staf menurut standar pelayanan sesuai dengan ketentuan di lantai eksekutif
serta bertanggungjawab atas segala aspek operasional di lantai eksekutif.
-
Atasan langsung: Assistant FOM
-
Staf bawahan: Executive Lounge Assistant Manager
Tugas pokok:a.
Memastikan bahwa laporan dan korespondensi untuk
departemen telah terpenuhi dengan tepat dan teliti
b.
Memastikan bahwa jadwal telah ditetapkan dengan baik
c.
Memastikan bahwa data tamu selalu diperbaharui
d.
Mengawasi dan memesan barang kebutuhan di lantai
eksekutif
e.
Membantu dalam membangun efisien tim dengan
memperhatikan kesejahteraan, keselamatan, training dan pengembangan staf
f.
Melaksanakan evaluasi karyawan dan meninjau penampilan
keseluruhan, mendiskusikan penampillan dan bidang untuk perbaikan
g.
Mengawasi para staf selalu melakukan metode dan
standar yang telah ditetapkan
h.
Memastikan bahwa staf mendapat informasi yang cukup
mengenai kebijaksaan hotel sehubungan dengan pemadam kebakaran, kesehatan,
tunjangan dan keamanan
i.
Mempelajari dan mengevaluasi operasional dan standar
prosedur di executive lounge serta memberikan saran untuk perubahan yang
diperlukan.
- Deskripsi
pekerjaan Front Desk Supervisor
-
Area kerja: front office
-
Ringkasan pekerjaan: memberikan layanan penerimaan dan
keberangkatan tamu di hotel dengan memberikan petunjuk kepada staff front desk
serta mengontrol kode akses komputer di front desk.
-
Atasan langsung: Duty Manager
-
Staff bawahan: Front Desk Agent
Tugas pokok:a.
Mengarahkan tugas operasional penerimaan tamu di front
office
b.
Menangani keluhan tamu yang tidak bisa diatasi oleh
Front Desk Agent
c.
Memberi persetujuan transaksi paid out tamu untuk
jumlah tertentu
d.
Memberi persetujuan penggunaan housebank oleh Front
Desk Agent
e.
Mengarahkan langkah persiapan penerimaan grup
f.
Mengatur jadwal setiap staff front desk.
- Deskripsi
pekerjaan Chief Concierge
-
Area kerja: pintu masuk hotel, lobby, bell desk,
counter
-
Ringkasan pekerjaan: memastikan bahwa semua tamu
mendapatkan pengalaman yang menyenangkan di area pintu masuk hotel, lobby, bell
desk
-
Atasan langsung : Front Office Manager
-
Staff bawahan: Bellman, Doorman, Airport
Representative
Tugas pokok:a.
Memastikan bahwa semua staff di bagian concierge
mendapatkan training tentang hotel sistem, etiket bertelepon, standar
penampilan serta filosofi hotel.
b.
Memberikan training ke staff tentang: prosedur
penanganan barang bawaan untuk tamu VIP dan rombongan,serta penanganan keluhan
tamu
c.
Mengimplementasikan visi dan misi perusahaan
d.
Menyediakan peta kota, pengaturan reservasi tiket
pesawat dan angkutan darat serta laut, sebagai penyedia informasi tentang
aktivitas rekreasi, sosial dan keagamaan.
e.
Memastikan bahwa sarana komunikasi yang berupa papan
informasi(sign board) di lobby selalu benar dan akurat.
- Deskripsi
pekerjaan Business Centre Supervisor
-
Area kerja: area pusat bisnis
-
Ringkasan pekerjaan: mengatur dan mengarahkan segala
aspek fungsi dari pusat bisnis untuk mencapai kepuasan yang tertinggi dari
tamu.
-
Atasan langsung: assistant FOM
-
Staff bawahan: Bussiness Centre Secretary
Tugas pokok:a.
Mengawasi staf untuk menjamin kepuasan tamu yang
maksimal melalui penghargaan diri dan perhatian yang hangat dan tepat
b.
Mengatur dan menyediakan arahan yang baik untuk
keseluruhan maupun pelaksanaan sehari-hari dan administrasi untuk semua bagian
dalam pusat bisnis
c.
Memberikan penilaian terhadap penampilan, kedisiplinan
dan efesiensi semua karyawan di bawah pengawasannya serta berinisatif untuk
mengambil tindakan bila diperlukan
d.
Mengontrol dan menganalisa secara berkelanjutan, biaya
pengeluaran departemen sehari-hari untuk menjamin bahwa pengeluaran tidak
melebihi anggaran.
- Deskripsi
pekerjaan Bell Captain
-
Area kerja: front office, lobby, kamar tamu
-
Ringkasan pekerjaan: mengurus barang bawaan tamu pada
saat datang, selama menginap di hotel maupun akan pergi meninggalkan hotel.
-
Atasan langsung: Chief Concierge
Tugas pokok:a.
Mengatur tugas setiap Bellboy
b.
Menerima dan menyimpan barang tamu yang dititipkan di
concierge
c.
Mencatat dan membukukan setiap barang tamu yang telah
disimpan di luggage room.
d.
Memastikan luggage room bersih dan teratur
e.
Mengontrol setiap barang yang disimpan atau masih
berada di lobby mempunyai tanda pengenal/ pass nomor barang yang jelas.
f.
Mengatur Bellboy untuk menyiapkan trolley atau
kendaraan barang dalam menjemput bus rombongan yang akan ke hotel.
g.
Mengarahkan semua Bellboy di setiap shift kerja.
- Deskripsi
pekerjaan Bellboy
-
Area kerja: lobby, front office, kamar hotel
-
Ringkasan pekerjaan: membantu tamu dalam hal menangani
barang bawaan mereka luggage delivery dan luggage down
-
Atasan langsung: Bell Captain
Tugas pokok:a.
Menurunkan barang tamu dari mobil
b.
Membawakan barang tamu yang akan check-in
c.
Mengantar barang tamu ke kamar tamu sesuai nomor
kamarnya.
d.
Membantu membawakan barang tamu pada saat check-out
darikamar ke lobby hotel untuk selanjutnya ke kendaraan tamu.
e.
Menyimpan barang tamu dengan tanda khusus (luggage
tag) untuk tamu yang belum datang ke hotel atau tamu yang menitipkan barangnya
di belldesk.
- Deskripsi
pekerjaan Door Man/Door Girl
-
Area kerja: lobby, area depan lobby.
-
Ringkasan pekerjaan: menyambut tamu dengan membukakan
pintu kendaraan atau pintu lobby hotel.
-
Atasan langsung: Bell Captain
Tugas pokok:a.
Menyambut dan membukakan pintu mobil tamu
b.
Memberikan salam untuk setiap tamu yang datang dengan
ramah dan senyum.
c.
Menyapa dan membukakan pintu lobby hotel untuk tamu yang
memasuki atau ke luar lobby.
- Deskripsi
pekerjaan Receptionist/ Front Desk Agent (FDA)
-
Area kerja: front desk
-
Ringkasan pekerjaan: menangani registrasi tamu,
memberikan pelayanan sebelum tamu menginap serta menangani check-out tamu
beserta pembayarannya.
-
Atasan langsung : FO Supervisor
Tugas pokok:a.
Menyambut tamu yang datang di front desk dengan ramah
dan sopan.
b.
Melakukan pendaftaran tamu
c.
Mencatat uang deposit tamu untuk menginap
d.
Menangani tamu check-out
e.
Melayani penukaran mata uang asing ke mata uang lokal
f.
Memasukkan tamu yang sudah check-in dalam satu laporan
harian.
g.
Menghitung dan bertanggung jawab atas uang transaksi
selama staff tersebut bertugas pada hari tersebut.
- Deskripsi
pekerjaan Guest Relations Officer
-
Area kerja: lobby, front office, executive lounge,
kamar tamu
-
Ringkasan pekerjaan: mengantarkan tamu dan memberikan
layanan informasi dan bantuan keperluan tamu selama tinggal di hotel.
-
Atasan langsung: GR Supervisor
Tugas pokok:a.
Memantau tamu VIP yang menginap, datang dan berangkat
b.
Memberikan informasi tentang hotel kepada tamu dan
pengunjung
c.
Beramah tamah dengan tamu langganan, tamu yang
menginap di lantai eksekutif dan VIP pada saat kedatangan
d.
Beramah tamah dengan tamu yang baru pertama kali
datang & tamu yang menginap untuk jangka waktu yang lama(long staying
guest)
e.
Membuat kartu ucapan selamat datang(welcome card)
untuk tamu
f.
Menyambut tamu VIP di lobby
g.
Mengantar tamu VIP dan menjelaskan kamar yang akan
ditempati tamu sambil membawakan kunci kamar.
- Deskripsi
pekerjaan telepon Operator
-
Area kerja : Front Office
-
Ringkasan pekerjaan: Melaksanakan pengelolaan
pelayanaan telepon/faxcimille dengan berpedoman kepada kebijakan teknis yang telah
ditetapkan oleh manajemen
-
Atasan langsung : Front Office Supervisor
Tugas Pokoka.
Menjawab telepon yang masuk baik dari internal maupun
external mentransfer langsung ke setiap extension yang dituju
b.
Melayani menyambungkan telepon baik dari tamu atau
dari departemen
c.
Memeriksa bill telepon dan menyerahkannya langsung ke
FO Cashier
d.
Menangani pelayanan ”Incoming dan Outgoing”faxcimille
dan langsung membuat bill tersebut
e.
Menerima dan mendistribusikan pesan untuk tamu dan
departemen lain
f.
Mengetahui lay out hotel dan fasilitasnya
g.
Menjawab pertanyaan yang berkaitan dengan Event
Activities dan fasilitas hotel
h.
Mengerti cara pengoperasian PABX
i.
Menjaga privacy tamu kamar dalam hal memberikan
informasi terhadap tamu luar
j.
Mencocokan print out rekening telepon tamu dengan FO
cashier pada setiap akhir shift
k.
Menangani permintaan tamu kamar untuk mem-blokir line
teleponnya (incognito)
l.
Menangani pemutaran dan mengatur cassette atau radio
m.
Menghadiri rapat bulanan
n.
Menjaga hubungan baik dengan tamu, rekan kerja dan
departemen lain
o.
Selalu menjaga standard ”telephone courtesy”
p.
Menjaga kebersihan lingkungan kerja riang Swich Board
Operator
q.
Selalu tanggap dan cepat memperbaiki keluhan-keluhan
atas layanan telepon
r.
Melaksanakan tugas lain sesuai arahan dan perintah
atasan.
- Deskripsi
pekerjaan Executive Lounge Assistant Manager
-
Area kerja: executive lounge, executive rooms
-
Ringkasan pekerjaan: menangani semua keperluan tamu di
lantai eksekutif
-
Atasan langsung: Executive Lounge Manager
Tugas pokok:a.
Melayani minuman selamat datang dan oshibori(handuk
dingin) pada saat kedatangan
b.
Melayani pesanan makanan dan minuman di executive
lounge
c.
Mengambil dan mengantarkan pakaian cucian dari kamar
tamu.
d.
Membuka, melipat dan membungkus baju tamu
e.
Memeriksa semua kamar tamu yang akan datang dan
menyiapkan alat tulis
f.
Mengantar tamu ke kamar dan menerangkan fasilitas
hotel
g.
Mengirim koran, fax masuk dan pesan untuk tamu yang
menginap serta tamu yang akan datang
h.
Mengerjakan penyemiran sepatu bila dibutuhkan
i.
Sebagai penghubung antara tamu VIP dengan layanan lain
seperti housekeeping, GRO dan Engineering.
- Deskripsi
pekerjaan Airport Representative
-
Area kerja: bandar udara/airport , lobby hotel
-
Ringkasan pekerjaan: menjemput dan mengantar tamu dari
dan ke bandara sesuai standar di hotel.
-
Atasan langsung: Chief Concierge
Tugas pokok:a.
Menyiapkan daftar tamu dan jam kedatangannya di
bandara(expected time of arrival)
b.
Menyiapkan kendaraan yang sesuai dengan jumlah tamu
dan bagasi yang diperlukan.
c.
Menyiapkan kendaraan alternatif jika tidak ada
kendaraan hotel yang tersedia.
d.
Menyiapkan papan penyambutan sesuai dengan nama tamu
e.
Menghubungi hotel jika sudah siap menuju hotel atau
tamu belum berhasil dijumpai di bandara.
f.
Mengantar tamu dari hotel ke bandara.
- Deskripsi
pekerjaan Business Center Secretary Attendant
-
Area kerja: business center
-
Ringkasan pekerjaan: melayani tamu yang memerlukan
jasa di business center
-
Atasan langsung: Chief Business Centre
Tugas pokok:a.
Memberikan layanan pengaturan pertemuan dengan para
usahawan
b.
Memberikan layanan penerjemahan, foto copy, pengiriman
facsimil
c.
Membantu dan mengkonfirmasikan tiket pesanan pesawat
d.
Bertanggungjawab dalam menjalankan tugas administrasi
yang berhubungan dengan pusat bisnis
e.
Memberikan pelayanan pemakaian internet.
Hubungan dengan department lain :Hubungan Kerja Antara
Front Office Department Dengan Departement Yang Lainnya:1. Housekeeping
DepartmentHousekeeping department
adalah department yang salah satunya di bagian hotel yang memiliki tugas dan
tanggung jawab terhadap kebersihan, kerapian, pembersihan yang di lakukan di
area kamar, maupun di public area serta lobby maupun di semua area hotel.
Adapun hubungan kerja samanya sebagai berikut:a. Masalah
status kamar dan kebersihan kamar tamub. Masalah
room discrepancy (perbedaan status kamar)c. Masalah
perpindahan kamard. Masalah
kedatanagan dan keberangkatan tamu.2. Food
& Beverage DepartementFood & Beverage
Departement adalah department yang menyediakan makan dan minuman bagi tamu.
Beberapa hotel memiliki berbagai jenis restaurant dan menu makanan. Adapaun
hubungan kerjasamnya sebagai berikut:a. Penyediaan
makanan dan minuman sesuai dengan tingkat hunian kamar.b. Penanganan
meal cuponc. Penanganan
minuman selamat datang (welcome drink)d. Penanganan
daily buffet sehari-hari di coffe shop (untuk tamu rombongan yang
menggunaka fasilitas meal coupon)3. Accounting
DepartementAccounting Departement
adalah bagian yang berhubungan dengan masalah keuangan hotel. Adapun hubungan
kerjasamanya sebagai berikut:a. Menangani
masalah penagihan kartu kredit tamu yang belum terbayarb. Masalah
jumlah tagihan tamuc. Masalah
remittance of fundsd. Masalah
penanganan hotel revenuee. Masalah
penggajian bulanan4. Engineering
DepartementEngineering department
adalah memiliki peran dalan pemeliharaan struktur bangunan deperti listrik, dan
mesin-mesin lainnya. Adapun hubungan kerja samanya sebagai berikut:a. Penanganan
kerusakan AC, toilet, ataupun alat elektronik yang lainnya.b. Penanggulangan
kebakaranc. Pembuatan
kunci duplikat (jika hotel tersebutmasih menggunakan kunci manual)d. Menangani
working/memo order sehubungan dengan kerusakan yang terjadi pada alat-alat di
front office departement5. Security
DepartementSecurity department
adalah bagian yang bertugas dan bertanggung jawab akan ketertiban dan keamanan
di area hotel. Sebenarnnya seluruh karyawan mempunyai kewajiban untuk menjaga
keamanan para tamu yang menginap di hotel.Adapun hubungan
kerjasamanya sebagai berikut:a. Menjaga
dan mengawasi kamar tamu yang akan di duga skipperb. Melindungi
barang milik tamu.c. Menicptakan
suasana aman kepada tamu, karyawan, dan pengunjung yang datang ke hotel.d. Mencatat
plat kendaran bermotor yang masuk ke hotel khususnya yang mengantarkan tamu ke
hotel.
No comments:
Post a Comment